山中花園山芙蓉
作者:小江 日期:2007-04-07 00:52
和南庄桂花巷一起寫歷史!
作者:小江 日期:2007-03-25 16:47
美麗的石頭花園─東江溫泉休閒花園
作者:小江 日期:2007-03-20 01:21
台灣少有鹽溫泉,苗栗縣南庄鄉不僅發掘出溫泉,還是台灣極少的氯化物碳酸鹽泉,遊客泡湯後,感覺肌膚滑膩舒爽,還帶有淡淡的鹹味。東江溫泉休閒花園原本是一座砂石碎石場,直到民國91年委託中國石油公司勘鑿溫泉井,並鑿井於92年8月7日完成。而今,砂石場轉型蛻變成美麗的石頭花園─【東江溫泉休閒花園】,深度1500公尺的深井溫泉水,水質非常特殊,參考日本溫泉協會及台灣地區狀況資料,東江溫泉屬於氯化鈉碳酸氫鹽混合泉,PH值為7.9,屬弱鹼性,泉水成茶綠色,味道微鹹含鹽,可浴不可飲,此泉也是大家所俗稱的”美人湯”,它對皮膚過敏、風濕痛、神經痛、關節炎…等皆有改善效果,對健康相當有益處,園區廣闊面對山林溪水,庭園造景雅致,在此遊玩能放鬆的心情與盡情享受;內有湯屋、大眾池、東江廚房等設施。
目前東江溫泉並無住宿提供,但是有與其他民宿業者配合泡湯折價優惠卷,所以有意到此泡湯的遊客,不妨向住宿店家索取泡湯折價優惠卷,可省下不少錢喔。
東江溫泉
地址:苗栗縣南庄鄉南江村3鄰東江31-3號
電話:037-825285 傳真號碼:037-824166
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如何選擇一瓶純正的桂花釀
作者:小江 日期:2007-03-11 20:23
當然市面上所販售的花釀也並無真、假之分,只是內容明確與否,與實不實在而已。
一、小販所售的花釀瓶口一層則是黃色的桂花,瓶內則是透明而且清澈見底,開瓶後,瓶口呈現的是乾燥而沒經過烘焙的桂花,可稱得上是純手工釀的產品嗎?內容標示不明,保存期限不明。
二、另一種產品,瓶口前是一層薄薄的桂花,瓶內則是暗色糊狀的不明內容成分,透視不出瓶內的明顯桂花,只要沾上「原味」勾芡狀,即抽絲般的難以甩開,滑滑的口感難以化解,內容標示不明。
三、所謂純蜂蜜的口味,充斥整個市場,而且蜂蜜不宜沖泡熱水(純蜂蜜則有酵素與蛋白質,經水溫45°C以上則遭破壞)內容雖有冰糖與黑糖成分,經高溫長時間熬煮,水分少了,趁熱裝瓶後等冷卻,自然瓶內的花釀呈現硬化的現象,這樣的製作方式,只適合泡茶,不適宜以沾醬的方式,來搭配其他食物來使用。因為是煮的釀,並非釀製的花釀。由前面所提:市面上的花釀並無真與假之分,只是實不實在而已。







